Villa Carlotta celebra l’estate in riva al lago Maggiore

Un binomio di gran classe per celebrare l’estate: quattro portate di pesce e champagne abbinati per il menu di domenica 4 agosto (19.30) nell’elegante Villa Carlotta, immensa e curatissima struttura di Belgirate, sul lago Maggiore. Lo chef Stefano Illiano ha pensato ad antipasti a buffet ( tra cui una crema di ceci con gambero marinato e salmone affumicato agli agrumi). Lo Champagne d’accompagnamento sarà il delicato Cuvée de Reserve Brut Premier Cru di Roger Manceaux. Come primo il risotto Razza 77, mantecato al limone con carpaccio di polpo saltato. Secondo di tonno rosso accompagnato da Champagne Grande Reserve Brut di Claude Michez. Per dessert: semifreddo al lime e menta accompagnato da Champagne Carte Noire Brut di Charlier & Fils. Durante la cena, nella sala a vetrate che affaccia sul parco, è prevista musica dal vivo. Costo: 90€ a persona ed è necessaria la prenotazione.

Belgirate, Hotel Villa Carlotta SHG. fotografo © Cristian Castelnuovo

Il salone delle feste, con le ampie vetrate vista lago, ospita banchetti fino a 500 persone. Il Ristorante è membro dal 1969 della prestigiosa Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo. L’Hotel Villa Carlotta si affaccia sul lago ed è circondato su tre lati da un parco secolare di 20.000 mq con piante rare e fiori. Ha 130 camere elegantemente arredate vista lago o vista parco. Immersa nel verde, con vista panoramica, c’è la piscina, con servizio bar sempre a disposizione.

Per il 15 agosto invece festoso pool party che prevede l’ingresso in piscina fin dal mattino e grigliata (dalle 12 alle 15 fino a esaurimento: costine, cosciotto di pollo ai ferri, wurstel, bistecchine di maiale ai ferri, polenta). Costo: 20€ a persona escluse bevande, bambini da 3 a 10 anni 10€, fino a 3 anni free. Nel pomeriggio anguria per tutti. Chi invece preferisse pranzare al ristorante, potrà farlo con un menu dedicato a 35€ che prevede tre portate con acqua inclusa e caffè. Non son inclusi i dolci (oppure si rinuncia a una portata) e altre bevande. Bambini sotto i 10 anni 15€ con menù classico: pasta semplice, cotoletta, ecc. Bambini sotto i 3 anni free.
SHG Hotel Villa Carlotta, via Mazzini, 121, Belgirate (VB) tel. 0322.76461 www.shghotelvillacarlotta.com

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