Categoria: Cucina Fina

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Bocconcini di pesce persico all’uva

Questa è una ricetta di pesce facile e diversa dal solito. I bocconcini di pesce persico all’uva combinano gusto e leggerezza pur mantenendo un basso contenuto calorico. E’ un’ottimo secondo piatto di pesce, leggero,...

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Torta di fichi e mandorle

Cercate un dolce di fine estate? La torta di fichi e mandorle è un dolce dal gusto zuccherino, gustoso da assaporare in ogni occasione. Questa torta è facilissima da preparare e, soprattutto, buonissima da...

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Alici marinate in salsa di soia

Un antipasto veloce e gustoso sempre gradito nelle cene fra amici o nei buffet. La ricetta delle alici marinate è facile e non prevede cottura: basterà l’acidità dei limoni a cuocere il pesce. Chissà...

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Pizzette di melanzane

Se siete alla ricerca di un antipasto sfizioso, o secondo piatto leggero questa è la ricetta giusta. Le pizzette di melanzane al forno sono così stuzzicanti che di solito finiscono in un momento. Perfette...